海鮮祭りの続き

こんにちは、じーやの龍です。
 
我が家では、海鮮祭り真っ最中ですが、昨日は鯛めしで~す(^^)/
なぜか鯛めしはおいらの担当になっている(笑)


コメを研いで醤油、酒、みりん等適当にいれ、昆布を乗せます。
昆布多すぎ(笑)

s-鯛めし_01


焼いた鯛を乗せます。
ちょっと焼きすぎたかな?

s-鯛めし_02


IH調理器は慣れないと温度設定が難しいですね。
炎が出ないから・・・(笑)

炊けました\(^o^)/

s-鯛めし_03



鯛を3尾にすれば良かった!(^^;;;;
これからが大変(笑)。
骨が無いように身を解してご飯と混ぜ混ぜ。

美味しい!!!



ごまにもお相伴です。
お利口に待ってます。

s-ごま鯛めし_01



「よし」って言ったら早いこと早いこと(笑)

s-ごま鯛めし_02

飛び掛かってますよ(笑)



ランキングに参加してます。
皆さんの大好きなポッチとお願いします。

ヨーキー


2014.09.05 | | Comments(20) | Trackback(0) | その他

コメント

未来も

白ごはんは、見向きもしませんが、味付ごはんには、飛びつきます。

2014-09-05 金 13:02:43 | URL | 来夢 #- [ 編集]

鯛ごはんときたか

こんにちは
う~ん昨日のお刺身に続いて美味しそう
お酒と昆布で旨味が出て美味しいの間違いなし
今お弁当たべたとこなのにお腹すいてきちゃったあ
もし太ったら龍さん訴えてやる~(笑)
ごまちゃん貰えて良かったね(^^)/

2014-09-05 金 13:31:27 | URL | よたろうママ #U7DcaKZc [ 編集]

わぁ~鯛めし美味しいですよね!
私は炊飯器で作りますよ(*^^)v
といってもたま~~~にですけどね!
小骨が邪魔だけど鯛めしはいいですよ~
あ~食べたくなってきたよ~

2014-09-05 金 14:04:14 | URL | juncin #- [ 編集]

こんにちは~^^

龍さん昨日の魚をさばくのに続き鯛めし作りですか!!
良いなぁお料理できる旦那さんって(*^。^*)
我が家の旦那さん料理は出来ないので、お料理男子に
憧れますよ。
誰か我が家のお料理担当してくれないかな??

2014-09-05 金 14:49:45 | URL | トト母 #- [ 編集]

来夢さん
コメントありがとうございます。

美味しそうな匂いがするんでしょうねぇ~

2014-09-05 金 15:19:40 | URL | 龍 #- [ 編集]

Re: 鯛ごはんときたか

よたろうママさん
コメントありがとうございます。

美味しかったけど、もう1尾いれれば良かったです。

> もし太ったら龍さん訴えてやる~(笑)

おーお、受けて立ってやる~~~(爆)

2014-09-05 金 15:24:11 | URL | 龍 #- [ 編集]

juncinさん
コメントありがとうございます。

> 私は炊飯器で作りますよ(*^^)v

ダッチオーブン(鍋ね)で作ると「おこげ」も作れるから
大体こっちで作ってます。

> あ~食べたくなってきたよ~

作ってくださ~い(^^)/

2014-09-05 金 15:27:33 | URL | 龍 #- [ 編集]

トト母さん
コメントありがとうございます。

昨日捌いたのは、甥っ子ですよん。
おいらは食べただけ(笑)

> 良いなぁお料理できる旦那さんって(*^。^*)

何故か知らないけど、おいら担当の料理があるんですよ。
それも最近増えてきてる気がする(笑)

> 誰か我が家のお料理担当してくれないかな??

お姉ちゃんに期待ですね\(^o^)/

2014-09-05 金 15:31:41 | URL | 龍 #- [ 編集]

あー、おいしそっ!
鯛めしに入れた昆布ってどうしてる?
刻んで混ぜ込んだりはするのかな。
佃煮にするとか?

2014-09-05 金 16:55:28 | URL | 雪太郎 #- [ 編集]

雪太郎さん
コメントありがとうございます。

昆布、そのまま捨ててる(^^;;;
そう言えば、勿体ない様な気もするし、
味が出てしまって使えない様な気もする(笑)

2014-09-05 金 19:10:46 | URL | 龍 #- [ 編集]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

2014-09-05 金 21:05:42 | | # [ 編集]

鍵コメさんへ

了解です。

2014-09-05 金 21:08:51 | URL | 龍 #- [ 編集]

鯛めしは作ったことない。
龍さんのブログ見て鳥ハム作ったり
勉強になります(*^_^*)
しかしお家に帰った時に
美味しいものが食べれる奥様羨ましい

2014-09-05 金 21:46:01 | URL | きり #- [ 編集]

鯛めし、めっちゃ美味しそう♪
うちの旦那は何にも作れないんですよ。
私もお料理が出来る人と結婚したかったぁ!

鯛を解すのは大変でしたでしょ?
私、マメな事が苦手なんで尊敬してしまいます(^ ^)

2014-09-06 土 10:48:19 | URL | アガサママ #- [ 編集]

鯛めし、いいなあ。
でもこぶでお出汁を取って
本格的ですね。
わが家の父さんはクッキングは苦キングだそうです。

2014-09-06 土 11:13:52 | URL | maririnhaha #- [ 編集]

きりさん
コメントありがとうございます。

鯛めし作ってください、おいしいよ。
こっちこそ色々勉強になりますよ。

2014-09-06 土 12:31:20 | URL | 龍 #- [ 編集]

アガサママさん
コメントありがとうございます。

おいらもたまーに作るくらいですよ。
最近、次男が「おやじ今度○○作ってよ」って
言うことが多くなったかな?

骨が無い様に・・・老眼なので大変(笑)

2014-09-06 土 12:37:13 | URL | 龍 #- [ 編集]

maririnhahaさん
コメントありがとうございます。

全然本格的ではありません、適当です(笑)

あはは、苦キングって・・・
出来れば楽しいのにねぇ~

2014-09-06 土 12:40:05 | URL | 龍 #- [ 編集]

こんにちは~(^^)

鯛めしおいしそうです~♪
↓ お刺身もおいしそう(^^)
海鮮祭りうらやましいですっ♪
ごまちゃんの隣で一緒に待っていたいなぁ(^^)

2014-09-06 土 14:03:17 | URL | ぽりる #- [ 編集]

ぽりるさん
コメントありがとうございます。

海鮮祭りも取りえず終わりです。
残りは冷凍しました。

> ごまちゃんの隣で一緒に待っていたいなぁ(^^)

「お手」します?(爆)

2014-09-06 土 14:22:28 | URL | 龍 #- [ 編集]

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