初めて作った

こんにちは、じーやの龍です。



先日から食べ物ネタが続いていますm(__)m


牡蠣のオイル漬けを食べた時に、次男とパスタの話になりました。


s-牡蠣バケット



パスタの種類はたくさんありますよね。
相方は余りパスタを作りません。ミートソースだけは作りますが・・・

そこで、おいらの休みのランチは、色々なパスタを作って食べよう(^O^)/
・・・って事になっていました。


ところが、昨日家に帰っていると、次男から買い物の依頼があり、
それを買って家に帰ったら、今からカルボナーラを作ると・・・(◎_◎;)

それだけなら良いのですが、手伝えと・・・
今まで次男には、チャーハンとオムライスは自分で作れるように
仕込んでいましたが、パスタは初めて。

麺の茹方から、卵黄のみの取り出しとか一から教えましたよ。



それで出来たものがこれ(^O^)/


s-カルボナーラ



小分けしないで、大皿にテンコ盛り(笑)。


味は・・・非常に美味しかったです\(^o^)/






今朝のごまですが、ご機嫌です(^O^)/

食後のリラックスタイム


s-リラックス_20150205




今日の見送りはこちら(^O^)/


s-見送り_20150205




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2015.02.05 | | Comments(22) | Trackback(0) | 手作り

コメント

素晴らしい!子どもに手ほどきなんて。
我が家の父さん、クッキング教室の成果中々披露しません。
仕事に出る私が
家にいる父さんのランチ用意して出かけます。
見習ってもらわねば。

2015-02-05 木 11:08:43 | URL | maririnhaha #- [ 編集]

すっばらしぃーーーーっ
カルボって普通に作るの、
血行難しかったりするんだよね。
ほれ、卵が固まっちゃったりするのよぉーーー(泣)
龍さん、あのさ、私思うんだけどさ、
このさい、セカンドでカフェ開いちゃわない?
しかも、キャンピングカーで移動カフェにしちゃうのよぉーーーっ
すっごく素敵じゃない?
ああ、素敵だわぁーーーっ
って、私がやりたくなってきたーーーっ

2015-02-05 木 12:15:48 | URL | 空天まま #- [ 編集]

こんにちは(〃^ー^〃)

トトへのお祝いのコメントを頂きましてありがとうございましたm(._.)m

次男君お料理するんですね。
我が家の子供たちなんて・・親がするものだと思っているようで
お料理はできないんですよ(;>_<;)
我が家もお料理出来るように特訓しようかな?

ごまちゃん今朝も龍さんと遊んだのかな?
ご機嫌でお見送りしてくれると嬉しいですよね(*^▽^*)

2015-02-05 木 12:18:29 | URL | トト母 #- [ 編集]

こんにちは^^

カルボナーラ、だまにならずに上手にできてますね!!
次男さんはお料理に目覚めたの??
どんどんおだてて、全部のお食事を作ってもらえば良いですね( *´艸`)

ごまちゃんのお見送りのお顔、
口角が上がってますね!
とても優しい笑顔だわ♪

牡蠣のオイル漬け・・・
食べたい!!またまた作りたくなってきた。

2015-02-05 木 12:25:38 | URL | アガサママ #- [ 編集]

父と息子でお料理教室って素敵ですね~
そしてカルボナーラ!
私作ったことないですよ(^O^)
龍さんパスタのレパートリーも沢山お持ちなんですね。
料理作れる男子は将来重宝されそうですね。
いい主夫になれるかしら(*゚▽゚*)
ごまちゃんも応援してあげてね!

2015-02-05 木 14:49:05 | URL | juncin #- [ 編集]

maririnhahaさん
コメントありがとうございます。

あら、朝から父さんのランチの用意もして行くんですか?
それは大変ですね。
折角、クッキング教室に通われているのに、勿体ないですね。
月一でしたよね、教室。週一くらいに増やして貰った方が
断然いいと思います。数こなすだけ上達す筈(^O^)/



2015-02-05 木 15:30:02 | URL | 龍 #- [ 編集]

空天ままさん
コメントありがとうございます。

パスタって、材料が揃っていれば簡単じゃないですかぁ~
具は冷蔵庫に有るもので代用できるしね。

知り合いで、ラーメン作りがプロ並みな人がいたんですが、
災害が出て避難してる場所に、キャンピングカーで行って
ラーメンを無料提供したりしてました。
おいらなんか、全然ダメダメですよ。

> って、私がやりたくなってきたーーーっ

頑張って~~~楽しいよう~(^O^)/


2015-02-05 木 15:47:16 | URL | 龍 #- [ 編集]

トト母さん
コメントありがとうございます。

次男は、最近自分が嫌いな食事が出たら、
自分でチャーハンかオムライス作って食べてます(笑)。
教える前は、おいらが作っていたのですが、
ちゃんと教えるから自分で作れ!ってなった訳です(笑)。

簡単な物でも美味しく出来たら、ちょっとは興味ですかもですよ。

はい、今朝もいっぱい遊びました(^O^)/

2015-02-05 木 15:53:08 | URL | 龍 #- [ 編集]

こんにちはー
すごーい!
龍さん、本当に素晴らしい旦那さんでありお父さんですねー!
しかもめちゃくちゃ美味しそー
うちの旦那さんは鍋だけしか作りませんもん。
見習わって欲しいなぁ(*´ェ`*)

2015-02-05 木 15:54:15 | URL | CHIE #- [ 編集]

アガサママさん
コメントありがとうございます。

うん、ちょっと目覚めたかも?(笑)
味覚臭覚がいいから、料理向いてると思います。

ごまは、穏やかな顔してるでしょう(^O^)/
これで、雪太郎さんに書いてもらおうかなぁ~(笑)

> 食べたい!!またまた作りたくなってきた。
常備しとかなきゃ~(爆)。

2015-02-05 木 15:58:15 | URL | 龍 #- [ 編集]

juncinさん
コメントありがとうございます。

今は何も知らないので、素直に聞いてくれますが、
多少覚えたら五月蠅そうです(笑)。

パスタのレシピは、トマト系、クリーム系、オイル系で
具材を有るものを使ってるだけです。

ごまは、自分の口に入るなら、いくらでも応援するそうです(爆)。


2015-02-05 木 16:03:41 | URL | 龍 #- [ 編集]

CHIEさん
コメントありがとうございます。

美味しかったですよ\(^o^)/
鍋は余り手出しません。キャンプに行った時くらいかな?
鍋作ってくれるなら良いじゃないですかぁ~(^O^)/


2015-02-05 木 16:08:01 | URL | 龍 #- [ 編集]

こんにちは。
すごい!カルボナーラは卵の加減が難しいのに大成功ね。
牡蠣のオイル漬けも美味しそうね。
牡蠣のオイル漬けでも美味しいパスタができそうね。
今度作ってみてください!

2015-02-05 木 16:33:03 | URL | リアンママ #- [ 編集]

リアンママさん
コメントありがとうございます。

たまたま旨くいきました(^O^)/
牡蠣のオイル漬けで、パスタ作るつもりでしたが、
フランスパンに取られちゃいました(笑)。


2015-02-05 木 17:02:12 | URL | 龍 #- [ 編集]

カルボナーラは難しいでしょ!
すごいね、それを男二人で作ったなんて。
うちの相棒くんに飲ませたいから、爪の垢を送ってください。
龍さんのでも息子さんのでもいいよ(笑)

2015-02-05 木 17:55:07 | URL | 雪太郎 #- [ 編集]

雪太郎さん
コメントありがとうございます。

難しいことは無いと思うよ。
ダマにならないように気をつけるだけです。

相棒くんは、雪太郎さんの料理が美味しいから
作る気が起きないんですよ(^O^)/

2015-02-05 木 19:29:41 | URL | 龍 #- [ 編集]

こんばんはー♪
うんうん、今日のごまちゃん絶好調だね(-д☆)キラッ
でもこんな可愛いお顔でお見送りされたら、仕事行きたくなくなっちゃいません(笑)?

やっぱりオトコの手料理はいいなぁ♪
シェフやパティシエに男の人が多いのは、安定した美味しいモノを作れるからなんですよね!(女の人はその日の気分によって味にムラがあるww)
次男くんは龍さんの『おとんの味』を受け継いでいるのですね♪
素晴らしい!!
きっといいお婿さんになるよ(-д☆)キラッ

2015-02-05 木 21:12:48 | URL | colonママ #- [ 編集]

今夜はパスタにしよっと

おはようございます
龍さんすご~く美味しそう
私もパスタ大好きです
週一で食べたいくらい
でもいつもはトマトベースのパスタばっかり
カルボナーラ挑戦してみようかな
何か秘訣は!?(^^)/

2015-02-06 金 05:45:49 | URL | よたろうママ #U7DcaKZc [ 編集]

おはようございます(^-^)
ごまちゃんのお見送り写真見て
思わずわたしも にっこりしちゃい
ました!
ごまちゃんのお口が
微笑んで見えますね
かわいい(*´∀`*)
カルボナーラ…すごい!
卵黄がね すぐに固まっちゃいません?
わたし上手に出来なくて(T ^ T)
カルボナーラはお店でいただきます
(⌒-⌒; )

2015-02-06 金 07:43:06 | URL | るいコハまま #- [ 編集]

colonママさん
コメントありがとうございます。

うん、仕事行きたくないです、毎日(爆)。

シェフに男が多いのは、そんな理由もあるんだぁ~(@_@)
そんな事知らなかった(^^;;;;;
おいらなんて、全く安定なんかしてないし・・・(笑)。


2015-02-06 金 08:21:32 | URL | 龍 #- [ 編集]

Re: 今夜はパスタにしよっと

よたろうママさん
コメントありがとうございます。

パスタ、美味しいし簡単で良いですよね(^O^)/
トマト系になるのわかります、おいらもそうでから・・・
秘訣なんてなにもないですよ。
おいらが秘訣なんか言えるような立場じゃないですよ(^^;;;;

2015-02-06 金 08:29:05 | URL | 龍 #- [ 編集]

るいコハままさん
コメントありがとうございます。

ね、ごま良い顔してるでしょう(^O^)/
カルボナーラはたまたま旨く出来たのでしょう(笑)。
しっかり混ぜ混ぜしたら大丈夫です?


2015-02-06 金 09:03:20 | URL | 龍 #- [ 編集]

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